No necesariamente tiene que tener un patio grande o una cama de jardín preparada para cultivar frutas y verduras en casa. Una verdura espectacular que no ocupa mucho espacio es la cebolla de verdeo. Aprender a cultivar cebollas verdes a partir de bulbos hace que siempre tengas algo fresco y brillante a un brazo de distancia.
La gente planta bulbos de cebolla verde por su sabor sutil pero similar al de las cebollas tradicionales como las cebollas amarillas, las cebollas rojas y las cebollas blancas.
En lugar de cultivar ese tipo de cebollas a partir de semillas de cebolla, hay formas mucho más fáciles de obtener ese sabor de cebolla inolvidable que amas sin tener que esforzarte tanto.
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Tabla de contenido
- Beneficios de las cebollas verdes
- Cómo cultivar cebollas verdes a partir de bulbos
- Cómo plantar bulbos de cebolla verde
- Plantar bulbos de cebolla verde en interiores
- Cultivo de cebollas verdes en agua
- Plagas de cebolla verde
- Cocinar con cebollas verdes
Beneficios de las cebollas verdes
Plantar bulbos de cebolla verde es una de las cosas más simples y gratificantes que hará por su cocina y por usted mismo. Las plantas de cebolla verde crecen rápidamente y son extremadamente fáciles de cosechar.
En lugar de ir a los centros de jardinería y comprar trasplantes, recoja algunos cuando se detenga en la tienda de comestibles. Si te interesa cultivar cebollas verdes a partir de bulbos, este es tu artículo.
Allium cepa, también conocida como cebollas verdes, cebolletas, cebollas en racimo y cebolletas, son cebollas inmaduras que se recolectan antes de que crezcan sus bulbos. Los bulbos pequeños se quitan del suelo mientras la parte superior de la cebolla aún está verde.
La única diferencia entre las cebolletas y las cebollas verdes es una ligera diferencia de edad, pero la mayoría de las personas las considera la misma verdura. Las cebollas verdes son más suaves y, a veces, más dulces que otros parientes comunes de la cebolla. También hay una modesta diferencia encebollines o cebollas verdes, pero ambos son fáciles de cultivar.
Las cebollas verdes se pueden comer crudas y cocidas, y la mayoría de las personas las disfrutan como guarnición para pastas, sopas y ensaladas. Aunque es posible, no tienes que cultivar cebollas verdes a partir de la semilla.
Plantar bulbos de cebolla verde es beneficioso porque lo ayuda a ahorrar dinero y tiempo, reducir el desperdicio de alimentos y mostrar sus impresionantes habilidades verdes a sus amigos y familiares.
Hay muchos cultivares para elegir entre puerros, chalotes y cebollas perla. Las tres formas de cultivar cualquier cebolla son comprar conjuntos de cebolla,a partir de cebollas desde la semilla, o cultivarlos a partir de una planta existente.
Todas las cebollas también encajan en tres categorías: cebollas de día corto, de día largo y de día neutro, según la duración del día requerida para cultivar bulbos. Debido a que las cebollas verdes no forman bulbos por completo, pueden crecer en casi todas las zonas de cultivo.
Cómo cultivar cebollas verdes a partir de bulbos
Es posible que se sorprenda al descubrir lo simple que es plantar bulbos de cebolla verde y tener siempre un suministro constante almacenado en su casa.
Debido a que tienen sistemas de raíces superficiales, no requieren mucha tierra, si es que la necesitan, para comenzar a desarrollar nuevos brotes verdes de su mini bulbo blanco.
Cómo plantar bulbos de cebolla verde
Comience a plantar bulbos de cebolla verde buscando semillas de cebolleta para comprar. Una vez que haya obtenido sus semillas, prepare la cama de su jardín para satisfacer las necesidades de las cebollas.
Elija un lugar agradable que reciba pleno sol y que tenga un suelo rico en materia orgánica y un nivel de pH del suelo de 6,0 a 7,0. Las camas elevadas con tierra para macetas también son un excelente lugar para plantarlas.
Quite las rocas, los palos o las malas hierbas antes de trabajar con la tierra. Labrarlo con un rastrillo de jardín para aflojar la tierra. Una vez que la tierra es viable, y unas cuatro semanas antes de la última helada de primavera, las semillas están listas para plantar.
Cuandocultivo de cebollas verdes a partir de semillas, siembre las semillas media pulgada por debajo de la parte superior del suelo. Mantenga los espacios entre hileras a un pie de distancia. Bañe la cama con una pulgada de agua una o dos veces por semana, para que siempre tengan tierra húmeda.
Las semillas de cebolla germinan cuando el suelo está entre 65°F y 86°F. Puede esperar hasta un mes para que se produzca la germinación. Cuando las hojas nuevas sobresalgan de la tierra, decida si desea recortarlas.
¿A qué distancia sembrar bulbos de cebolla?? Recuerde, las cebollas verdes crecen bien cuando se agrupan. Cuando las copas verdes tengan unas pocas pulgadas de altura, agregue mantillo al suelo para mantener la humedad y proteger su sistema de raíces.
Plantar bulbos de cebolla verde en interiores
La jardinería en contenedores de bricolaje es aún más conveniente porque las cebollas verdes prosperan en el alféizar de su ventana o directamente en su patio trasero. Cuandocultivo de cebollas a partir de cebollas, retire el bulbo de algunas cebollas verdes y llene un recipiente con tierra fresca para macetas hasta que solo queden unas pocas pulgadas en la parte superior.
Riegue el suelo para que esté listo para plantar.¿A qué profundidad plantar cebollas?? Plante la raíz de cebolla a una pulgada de profundidad en el suelo con las raíces hacia abajo. Colócalas en el lugar más soleado de una de tus ventanas. De esta manera, las cebollas verdes pueden volver a crecer durante todo el año.
Coseche las verduras una vez que los brotes alcancen entre seis y ocho pulgadas de alto. Aparecen después de unas pocas semanas. Si quieres, tira de toda la planta y úsala de nuevo.
Puedes dejar las cebollas en el recipiente o cuidar detrasplante de cebollasal aire libre en el jardín. Lo hacen bien en ambos lugares.
Cultivo de cebollas verdes en agua
Si te dijéramos que las cebollas no necesitan tierra para crecer, ¿nos creerías? Este truco no funciona para todas las cebollas, pero es maravilloso para las cebolletas.
para volver a crecercebollas verdes en agua, guarde las partes blancas de sus cebollas la próxima vez que las use en una receta y mantenga las raíces adheridas. Llene un frasco de vidrio con agua limpia y coloque toda la cebolla en el agua para que la parte superior sobresalga.
Coloque el frasco de vidrio en un alféizar soleado y observe cómo emergen los nuevos brotes en unos días. Cambie el agua cada dos días y recorte las verduras cada vez que sean demasiado largas.
Plagas de cebolla verde
Los gusanos de la raíz de la cebolla y los trips son los dos tipos más comunes de plagas con las que se enfrenta la gente cuando planta bulbos de cebolla verde.
Las moscas de la cebolla ponen huevos en la base de la cebolla y sus larvas hacen un túnel en las raíces, lo que hace que las plantas se marchiten. Saca una cebolla de tu jardín y trata de buscar señales de ellas. Si ve los gusanos, intente usar cubiertas de hileras para mantener alejadas a las moscas.
Los trips son pequeños insectos que se alimentan de las plantas y las dejan cubiertas de manchas blancas. También portan virus que podrían dañar sus otras plantas. Use trampas adhesivas para controlar el problema y evite fertilizar en exceso sus plantas.
Ya sea que crezca en un contenedor o en una cama de jardín, cultiveplantas acompañantes de cebollapara reducir las posibilidades de que los insectos invadan sus verduras.
Cocinar con cebollas verdes
Lo mejor de aprender a cultivar cebollas verdes a partir de bulbos es que también puedes usar otras verduras de tu jardín. Agregue cebollas verdes a un salteado para un almuerzo rápido, delicioso y fácil.
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Salteado De Champiñones Y Cebolla Verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla, rebanada
- 2 dientes de ajo picado
- 8 onzas de champiñones rebanados
- 6 cebollas verdes, en rodajas
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- ½ cucharadita de aceite de sésamo
- Hojuelas de pimienta roja
- Sal y pimienta
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Toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio. Agregue el aceite de oliva y agregue las cebollas en rodajas durante dos minutos.
Agregue el ajo, las cebollas verdes y los champiñones y cocine por otros cinco minutos. Una vez que todo esté tierno, agregue el aceite de sésamo, la salsa de soya, las hojuelas de pimiento rojo y sal y pimienta al gusto.
Estas estrategias de cultivo de cebollas verdes son algunas de las formas más rápidas de cultivar un huerto. No requieren mucho trabajo y te dan verduras frescas en cuestión de días.
Si aprender a cultivar cebollas verdes a partir de bulbos le ha sacado a relucir su pulgar verde, comparta estos consejos para plantar bulbos de cebollas verdes en Facebook y Pinterest.
FAQs
¿Cómo se cultivan cebollas a partir de bulbos? ›
Plante cebollas separadas entre 4 y 5 pulgadas en filas separadas entre 12 y 18 pulgadas y no más de una pulgada por debajo del suelo . Una vez plantadas, las cebollas generalmente se convierten en bulbos de tamaño completo después de 3 a 4 meses. Como es importante en todo su jardín, mantener las filas de cebollas libres de malezas y plagas es vital para su éxito.
¿Las cebollas verdes son fáciles de cultivar? ›Las cebollas verdes son un cultivo fácil de cultivar en camas de jardín o contenedores . Las plantas van de semilla a cosecha en unos 50 a 60 días.
¿Puedes cultivar cebollas verdes del bulbo? ›La siembra de cebolla verde se puede hacer ya sea mediante siembra directa o mediante trasplante . A estas cebollas les crece un tallo largo y verde de un pequeño bulbo blanco. Con muchos usos culinarios, es posible que le queden bulbos de cebolla verde en su cocina. No los tires porque los tallos verdes pueden volver a crecer fácilmente a partir del bulbo.
¿Cómo se reproducen las cebollas verdes? ›La cebolla y el ajo son ejemplos de vegetales que se reproducen asexualmente a través de bulbos . El bulbo tiene órganos subterráneos de almacenamiento de alimentos con hojas carnosas que almacenan alimentos y pueden crecer y convertirse en nuevas plantas.
¿Cuántas cebollas crecen de un bulbo? ›Las cebollas se cultivan con mayor frecuencia a partir de bulbos, o "juegos", en la primavera, pero por lo general pueden tener una cosecha exitosa cuando se plantan en otoño. Un bulbo producirá una cebolla ; los juegos se pueden plantar con una separación de 2” si se cosechan como cebolletas o 'cebolletas verdes', o con una separación de 4”-6” si se permite que maduren hasta convertirse en una cebolla para cocinar de tamaño completo.
¿Cómo se cultiva una cebolla a partir de otra cebolla? ›Corta el extremo de la raíz de una cebolla con un grosor de alrededor de media pulgada. Colóquelo con las raíces hacia abajo en una maceta con tierra y cúbralo con una capa delgada de tierra. Mantenga la tierra húmeda y los restos de cebolla deberían comenzar a producir brotes dentro de tres semanas.
¿Cómo se cosechan las cebollas verdes para que sigan creciendo? ›Con un par de tijeras, hazles un "corte de pelo" cortando aproximadamente un tercio de las hojas, aproximadamente a la mitad . Esto permitirá que se desarrolle un nuevo crecimiento para cosechas continuas. Al plantar algunas cebollas verdes en su jardín o incluso en una maceta en casa, puede tener suficientes hojas de cebolla durante toda la primavera, el verano y el otoño.
¿Cómo se cultivan cebollas verdes en el suelo? ›Coloque suavemente un tallo de cebolla verde en el agujero y apile tierra alrededor. Repita con los otros tallos. Deja alrededor de una pulgada (2,5 cm) entre cada tallo para que las raíces tengan espacio para crecer. Llena el resto de la maceta con tierra y presiona firmemente la tierra alrededor de los tallos para estabilizarlos.
¿Qué tipo de siembra se utiliza para la cebolla? ›La cebolla admite la siembra en semillero y el trasplante posterior, o bien la siembra directa en el terreno de asiento.
¿A qué profundidad plantar bulbos de cebolla verde? ›Los conjuntos son bulbos inactivos que se pueden plantar directamente en el suelo. Los conjuntos de cebolla se deben plantar de 1 a 2 pulgadas de profundidad y con una separación de 2 a 3 pulgadas. Luego, una vez que las plantas comiencen a crecer, adelántelas a una distancia de 3 a 4 pulgadas.
¿A qué profundidad plantar cebollas verdes? ›
Seleccione trasplantes verdes y sanos y plántelos de 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad en hileras con una separación de 12 a 15 pulgadas. Para producir cebollas grandes y secas, coloque las plantas a una distancia de 2 a 3 pulgadas.
¿Cuántas veces puedes volver a cultivar cebollas verdes? ›Dependiendo de los métodos de plantación, sus cebollas verdes podrán volver a crecer y cosecharse de 3 a 5 veces . Crecer en el suelo te permitirá volver a crecer unas cuantas veces más que en el agua.
¿Cuánto tardan en brotar los bulbos de cebolla? ›Temperatura y formación de bulbos de cebolla.
Las semillas de cebolla brotan generalmente dentro de los 7 a 10 días .
¿Cuánto tiempo tarda en crecer una planta de cebolla? Una vez plantadas las cebollas a finales de otoño, luego tardan en florecer alrededor de unos 30-40 días.
¿Por qué a mis cebollas no les salen bulbos? ›Si no se plantan lo suficientemente temprano en la primavera , la formación de bulbos comenzará antes de que la planta crezca lo suficiente como para producir un bulbo grande. Al comprar semillas de cebolla, los jardineros de Washington deben asegurarse de seleccionar solo cultivares de cebolla de día largo.
¿Los bulbos de cebolla se convierten en cebollas? ›Los bulbos tardan de 12 a 14 semanas en convertirse en cebollas maduras , pero incluso los jardineros con temporadas cortas pueden cultivarlos para obtener cebollas verdes.
¿Debo remojar los bulbos de cebolla antes de plantar? ›Puede plantar cebollas sin remojarlas, pero las cebollas remojadas brotarán más rápidamente. También puede remojar las semillas de cebolla antes de plantarlas para estimular la germinación . Remojar los conjuntos en té de compost les dará mayor nutrición y protección contra enfermedades.
¿Que no plantar junto a la cebolla? ›Cebolla: mala compatibilidad con el ajos, brócoli, col, coliflor, guisantes, habas, judías, puerro y repollo. Col: mala compatibilidad con el ajo, cebollas, colinabo, fresas, patatas, rabanitos y rúcula. Coliflor: mala compatibilidad con el ajo, cebollas, fresas, patatas, rabanitos y rúcula.
¿Vuelven las cebollas todos los años? ›Las cebollas regulares, también llamadas cebollas comunes (Allium cepa), son plantas bienales que producen hojas el primer año seguidas de flores y semillas el segundo año. Sin embargo, los jardineros tratan las cebollas comunes como vegetales anuales y extraen los bulbos al final de la primera temporada de crecimiento.
¿Qué pasa si no cosechas cebollas verdes? ›¿Qué pasa si no cosechas cebollas verdes? Si se las deja solas, las cebollas verdes seguirán creciendo y produciendo flores en sus puntas . En realidad son comestibles, por lo que puedes usarlos como guarnición o en ensaladas. Una vez que las flores se sequen, producirán semillas que se pueden usar para la cosecha del próximo año.
¿Cuánto tiempo puedes cultivar cebollas verdes en agua? ›
Las cebollas verdes frescas son especialmente rápidas y fáciles de cultivar en casa y no requieren mucho cuidado para producir nuevos especímenes en un par de días. Colocar los tallos blancos de las cebollas verdes en una taza de agua en un lugar soleado puede producir nuevas cebollas verdes en cinco días .
¿Qué cebollas crecen más rápido? ›Cebollas verdes
Si alguna vez ha colocado un manojo de cebollas verdes en un vaso de agua para mantenerlas frescas, sabe que comenzarán a crecer nuevos tallos casi de inmediato. Plantar semillas de cebolla verde no es muy diferente. Aproximadamente 3 semanas después de la germinación, puede comenzar a cortarlos y agregarlos a sus ensaladas y recetas.
Como se mencionó, los Allium como las cebollas, los puerros y las cebolletas son ejemplos de vegetales que se siembran solos . Estas bienales pasan el invierno y en la primavera florecen y producen semillas. Puede recolectarlos o permitir que las plantas se vuelvan a sembrar donde están.
¿Cuánto sol necesita la cebolla verde? ›Plante las semillas de forma espesa, luego adelgace, usando aclareos como cebollas verdes. Pleno sol requiere al menos 6 horas de luz directa/día; prefiere 8 - 10 horas/día. Las cebollas verdes crecerán con 5 horas de sol al día .
¿Qué tipo de fertilizante para las cebollas verdes? ›Las cebollas requieren una alta fuente de nitrógeno. Se debe aplicar un fertilizante a base de nitrógeno (sulfato de amonio o nitrato de amonio) a razón de una taza por cada veinte pies de hilera. La primera aplicación debe ser unas tres semanas después de la siembra y luego continuar con aplicaciones cada 2 a 3 semanas.
¿Las cebollas verdes siguen creciendo después de cortarlas? ›Corta lo que necesites, cortando las hojas hasta el suelo; las cebollas seguirán creciendo nuevamente desde el extremo cortado . Si no corta las verduras hasta el suelo, la planta podría llegar a ser mucho más grande que las cebollas verdes que encuentra en su supermercado.
¿Cuál es el secreto para cultivar cebollas? ›Cúbralos en un lugar soleado que tenga un suelo fértil y bien drenado con un pH de 6,0 a 6,8 . Mejore su suelo nativo mezclando varias pulgadas de compost envejecido u otra materia orgánica rica. Las cebollas no son muy buenas para absorber agua, por lo que es importante mantener la tierra húmeda para que sus raíces superficiales puedan absorberla.
¿Cómo se siembra la cebolla y en qué época? ›Sembrar en primavera es la mejor opción aunque también puedes hacerlo a finales de verano. Siembra por semilla en siembra directa y en trasplante. Siembra por semilla al voleo o en plántula. Siembra en semilla de 8 a 10gr x metro cuadrado en hileras.
¿A qué profundidad planto los bulbos de cebolla? ›Los conjuntos son bulbos inactivos que se pueden plantar directamente en el suelo. Los conjuntos de cebolla se deben plantar de 1 a 2 pulgadas de profundidad y con una separación de 2 a 3 pulgadas. Luego, una vez que las plantas comiencen a crecer, adelántelas a una distancia de 3 a 4 pulgadas.
¿Cómo puedo hacer que mi raíz de cebolla crezca más rápido? ›Coloque las cebollas en un vaso o frasco transparente con el extremo de la raíz hacia abajo. Agregue suficiente agua al fondo del recipiente para cubrir las raíces en el fondo de los bulbos. Cambie el agua al menos cada dos días.
¿Cuál es el mejor fertilizante para las cebollas? ›
El mejor fertilizante para cebollas.
Los fertilizantes ricos en nitrógeno están comúnmente disponibles y pueden incluir sulfato de amonio, nitrato de calcio o harina de plumas . Un buen ejemplo es el fertilizante de Sulfato de Amonio de alto rendimiento de Walmart o Nitrato de Calcio de Amazon.
Las cebollas crecen mejor en suelos bien drenados con pH entre 6,0 y 7,0 y alto contenido de materia orgánica . Aplique fósforo (P) y potasio (K) de acuerdo con las recomendaciones del análisis de suelo.
¿Qué necesita una planta de cebolla para crecer? ›La cebolla necesita tanta cantidad de potasio como de nitrógeno, pero necesita calcio a tasas considerablemente superiores. Es importante que la planta cuente con una disponibilidad alta de nutrientes durante la etapa de formación del bulbo, en la que se necesita un alto ratio de K:N.
¿Cuál es el bulbo de la cebolla? ›Bulbo - El bulbo consiste de un tallo bien corto envuelto en hojas modificadas engrosadas, y carnosas, llamadas las 'escamas' del bulbo. El tipo de bulbo que se desarrolla en la planta de cebolla es un bulbo tunificado, del mismo tipo que el que se desarrolla en la planta de Jacinto de agua.
¿Cómo se cultivan cebollas en Florida? ›En Florida, las cebollas se deben sembrar de septiembre a diciembre . Elija un lugar soleado en su jardín. Puedes cultivar cebollas a partir de semillas, pero es más rápido plantarlas. Estos bulbos pequeños están listos para trasplantar y le dan una ventaja inicial para una cosecha más temprana.
¿Cómo se riegan los bulbos de cebolla? ›Riegue abundantemente después de plantar, y regularmente a partir de entonces, aproximadamente una vez por semana si no llueve . Las cebollas tienen raíces poco profundas, así que no permita que la tierra en la base de las plantas se seque y agriete. El riego excesivo es igualmente problemático. Si las hojas desarrollan un tinte amarillo, reduzca el riego.
¿Cuándo se siembra bulbos? ›El otoño es la época ideal para plantar bulbos que florecerán en la primavera. La mayoría de los bulbos puede plantarse hasta el momento en que el suelo se congela.
¿Cuándo se deben plantar los bulbos? ›Época de plantación de los bulbos
Las bulbosas que florecen en primavera se plantan durante el otoño, en los meses de octubre y noviembre. Es el caso del jacinto, el lirio, el narciso, el tulipán y la azucena amarilla, entre otras. Las bulbosas que florecen en verano-otoño se plantan en primavera, de marzo a mayo.