مقدمة: تحتفظ كعكة ساندويتش الآيس كريم المقسمة بالموز بمكانة خاصة في عالم الحلويات، فهي تجمع بين روعة الموز ولذة الآيس كريم في تحفة مدهشة. تتألف هذه الكعكة من طبقات ساندويتشات الآيس كريم، وشرائح الموز، وصلصة الكراميل، وصلصة الفودج الساخنة، والكريمة المخفوقة، والكرز. تعد هذه الحلوى الباردة سهلة التحضير والتي تناسب تمامًا فصل الصيف.
المكونات:
- 6 قطع ساندويتش الآيس كريم بنكهة الفانيليا من فات بوي
- 6 قطع ساندويتش الآيس كريم بنكهة الفراولة من فات بوي
- 2 حبة موز متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 24 شريحة سميكة)
- 1/4-1/2 كوب صلصة الكراميل، حسب الرغبة
- 1/4-1/2 كوب صلصة الفودج الساخنة، حسب الرغبة
- 1/3 كوب حبيبات التوفي
- 1/3 كوب رقائق الشوكولاتة الصغيرة
- كرز مرسشينو اختياري
- صلصة الكراميل اختيارية
- صلصة الفودج اختيارية
- حبيبات التوفي، رقائق الشوكولاتة الصغيرة، المكسرات إلخ. (اختياري)
- شرائح موز إضافية (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلط، قومي بخفق الكريمة السائلة حتى تبدأ بالتماسك.
- أضيفي السكر الناعم ومستخلص الفانيليا إلى الكريمة واستمري في الخفق حتى تصبح الكريمة ناعمة ومتماسكة كالكريمة المخفوقة.
- في صينية خبز بحجم 8x11 بوصة، ضعي 6 قطع من ساندويتشات الآيس كريم بنكهة الفراولة جنبًا إلى جنب (سيكون هناك قليل من المساحة الفارغة حول حافة الصينية).
- انثري صلصة الفودج الساخنة فوق أعلى الساندويتشات (لا بأس إذا كانت سميكة قليلاً في بعض الأماكن).
- ضعي شرائح الموز فوق الصلصة (قمت بوضع 4 شرائح على كل ساندويتش - انظر الصورة أعلاه للتفاصيل).
- قومي بتناثر صلصة الكراميل فوق الشرائح، ورشي حبيبات التوفي ورقائق الشوكولاتة الصغيرة فوقها.
- قومي بتوزيع حوالي كوب واحد من الكريمة المخفوقة فوق الشرائح.
- ضعي الـ6 ساندويتشات الآيس كريم بنكهة الفانيليا المتبقية فوق الكريمة. قومي بتوزيع الكريمة المخفوقة المتبقية على الجزء العلوي والجوانب من الكعكة. رشي حبيبات التوفي ورقائق الشوكولاتة الصغيرة، إلخ. وقومي بتناثر صلصة الكراميل الإضافية، إذا رغبتي.
- قدمي الكعكة على الفور، أو ضعيها في الفريزر حتى تكون جاهزة للتقديم (راجع الملاحظة أعلاه في المقال بشأن تجميع وتقديم الكعكة). عند التقديم، يمكنك إضافة كرز مرسشينو، وصلصة الكراميل وصلصة الفودج الإضافية، و/أو أي مكونات أخرى تحبها.
استمتع بمذاق كعكة ساندويتش الآيس كريم المقسمة بالموز واستمتع بمتعة الصيف!